宝宝辅食怎么制作方法
一、宝宝辅食制作原则
1. 卫生原则
宝宝免疫系统尚未发育完全,抵抗力较弱,所以制作宝宝辅食的餐具、炊具必须清洁卫生,最好使用消毒过的工具。在宝宝辅食制作过程中,注意手部卫生,大人不能对着食物咳嗽、打喷嚏等。
2. 营养原则
宝宝的辅食应该以营养丰富、易消化为主,并且要含有足够的蛋白质和热量。在制作辅食时,可以参考平衡膳食宝塔的搭配原则进行食材的搭配。
3. 细腻原则
宝宝牙齿尚未发育完全,消化系统也尚未成熟,所以辅食的质地应该细腻柔软,避免过大、过硬的食物,以利于宝宝咀嚼和消化。
二、宝宝辅食制作方法
1. 菜泥
将新鲜的绿叶蔬菜洗净,去掉粗茎,切成小块后放入沸水中煮熟。煮烂后用搅拌器将菜泥搅成糊状即可。如果是胡萝卜泥,可以将胡萝卜先蒸熟,然后用刀背压成泥状。
2. 肝泥
将猪肝或鸡肝洗净切成薄片,加入少许水煮烂熟,用搅拌器搅成泥状即可。也可以将肝泥和菜泥混合在一起喂给宝宝吃。
3. 蒸蛋羹
将鸡蛋打入碗中,加入适量温水调匀,然后放入蒸锅中蒸熟即可。可以加入少许碎菜叶或肉末作为配料。
4. 肉末粥
将猪肉或鸡肉剁成细末,加入煮烂的粥中煮熟即可。可以加入少许蔬菜作为配料。
5. 水果泥
将新鲜的水果洗净去皮去核,切成小块后放入搅拌机中搅拌成泥状即可。也可以用勺子将果肉刮成泥状。